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新闻报道 蛋白吃得好,少往医院跑,多吃这6种食物更健康

发布日期:2024-11-18 09:28    点击次数:183

蛋白质是人体必需的重要营养素,它在维持肌肉质量、促进新陈代谢、支持免疫系统功能等方面发挥着关键作用。中国营养学会建议,成年人每天的蛋白质摄入量应达到1.0-1.5克/公斤体重。然而,许多人可能忽视了蛋白质的重要性或未能摄入足够的优质蛋白。

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这位医生特别推荐了6种富含优质蛋白的食物,认为将它们纳入日常饮食中能显著改善健康状况:

1.鸡蛋

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鸡蛋被誉为"完全蛋白",含有人体所需的全部必需氨基酸。每100克鸡蛋约含13克蛋白质,同时富含维生素B群、维生素D和多种矿物质。中医认为,鸡蛙性平,益气补血,适合体虚者食用。西医则强调鸡蛋中卵磷脂对心脑血管健康的积极影响。

2.鱼类鱼肉是优质蛋白的绝佳来源,尤其是三文鱼、金枪鱼等深海鱼类。这些鱼不仅蛋白质含量高,还富含omega-3脂肪酸,有利于心脑血管健康。中医观点认为,鱼肉具有补肾益精的功效。现代研究也证实,经常食用鱼类可降低患心脏病和中风的风险。

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3.豆类

豆类是植物蛋白的重要来源,尤其适合素食者。大豆、黑豆、绿豆等不仅含有丰富的蛋白质,还提供膳食纤维和多种维生素矿物质。中医认为,豆类具有健脾益气、清热解毒的功效。现代营养学研究表明,豆类中的异黄酮对女性更年期症状和骨质疏松有一定缓解作用。



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