发布日期:2024-11-18 16:36 点击次数:137
即将小雪冬意浓,推荐八道炖汤可以多喝,补虚补肾,增强身体阳气。再过几天,我们即将迎来二十四节气的小雪时节,气温将会继续降低。虽然我们南方地方不会像北方地方那般寒冷,但是小雪一到,冬意将会更加浓厚,冷风吹拂,也会让人瑟瑟发抖。所以,小雪时节,大家要做好防寒保暖工作,预防寒气入侵,引发不必要的伤病问题。除此之外,推荐八道适合冬天的炖汤可以多喝,补虚补肾,增强身体阳气,助力我们暖身暖胃过冬天。接下来,我分享一下这八道炖汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、西洋参黄芪鸽子汤
准备食材:鸽子、西洋参、黄芪、麦冬、桂圆、枸杞子、姜片、葱段。
做法步骤:
1、鸽子剁成大块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、清洗干净西洋参、黄芪、麦冬、桂圆,然后和姜片一起放入炖锅中,接着往里加入适量的清水,再隔水炖煮两个小时。
3、往炖锅加入适量的食盐调味,再撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。
二、山药羊肚菌鸡汤
准备食材:鸡肉、山药、羊肚菌、虫草花、玉竹、莲子、红枣、姜片、葱段。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,再捞出沥干水分放入炖锅中。
365站群2、清洗羊肚菌、虫草花、玉竹、莲子和红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,接着往里倒入适量的清水,再中小火炖煮一个小时。
3、然后把山药去皮切小块,接着倒入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮一个小时后,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。